編者按
2023世界粵商大會(huì)將于9月21-23日在廣州舉辦。粵商大會(huì)是展示廣東改革開放和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成就、推介廣東營(yíng)商環(huán)境、促進(jìn)海內(nèi)外粵商交流合作的重要平臺(tái)。自2008年首次舉辦以來，已連續(xù)成功舉辦5屆。我會(huì)承辦的“平行論壇2——共享‘一帶一路’發(fā)展新機(jī)遇論壇”將于9月22日下午2:30-4:30在廣州白云國(guó)際會(huì)議中心國(guó)際會(huì)堂（珠水廳）舉辦。
8月31日起，廣東省工商聯(lián)微信公眾號(hào)推出“粵商故事”“粵商擔(dān)當(dāng)”“粵商風(fēng)采”系列報(bào)道為2023世界粵商大會(huì)預(yù)熱，展現(xiàn)新時(shí)代粵商新形象新?lián)?dāng)新作為。
本期人物
林水棲
廣東省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)國(guó)際合作商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)
廣東省工商聯(lián)副主席
廣東金嶺糖業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)
一名出身貧寒的農(nóng)村青年，乘著改革開放的東風(fēng)，憑借著才智和魄力，走過艱苦曲折的創(chuàng)業(yè)道路，抓住時(shí)代賦予的機(jī)遇頑強(qiáng)拼搏，從牛販子成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的企業(yè)家，成功地締造了一個(gè)龐大的“甜蜜王國(guó)”，林水棲，正以飽滿的熱情，出色地演奏著自己的命運(yùn)交響樂。
艱苦創(chuàng)業(yè)——販牛掙得“第一桶金”
林水棲是湛江市麻章區(qū)的一位農(nóng)民子弟，1979年高中畢業(yè)后，乘著改革開放的東風(fēng)，他開始做起小生意，后來又和兩個(gè)兄弟一起到廣西、貴州、雷州、徐聞等地販牛。幾年間，兄弟三個(gè)起早摸黑，四處奔波，足跡幾乎踏遍了粵桂黔三省的各個(gè)角落。他們辛勤付出，收獲了創(chuàng)業(yè)的“第一桶金”。到了1985年，他們每個(gè)人的存折上都有了3萬元的積蓄，這在當(dāng)時(shí)來說，已是一筆很豐厚的資產(chǎn)了。
初戰(zhàn)告捷，讓林水棲發(fā)家致富的信心越來越大，勁頭也越來越足。在林水棲眼里，小商小販?zhǔn)冀K只是小打小鬧，成不了多大的氣候。于是，他便有一個(gè)大膽的設(shè)想——?jiǎng)?chuàng)業(yè)辦企業(yè)。
1985年，林水棲發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)湛江常停電，蠟燭的需求量很大，于是，他便用盡自己所有的積蓄，在麻章買了兩畝地建起了麻章蠟燭廠。這小小的蠟燭廠使林水棲成為以個(gè)人身份在麻章投資建廠的第一人，麻章鎮(zhèn)工業(yè)史寫起這段歷史的時(shí)候，總是離不開林水棲這個(gè)名字。
艱難蛻變——破繭成蝶舞春風(fēng)
成功之路從來都不是一帆風(fēng)順的，林水棲也像許多成功企業(yè)家一樣，經(jīng)歷了曲折與艱難。
林水棲清楚地記得，他第一次做生意是在他畢業(yè)回家的第一年。當(dāng)時(shí)，他揣著父親節(jié)吃省用下來的300元去廣西販雪梨回湛江賣，誰知途中遇雨以致雪梨腐爛，他蹲在赤坎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)哭了一夜。從此，他便知道了做生意的艱難。
如果說，第一次經(jīng)商的失敗只是他創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷中的一個(gè)小插曲，那么，決策失敗、血本無歸便是一次大考驗(yàn)了。
1987年，他聽一位從香港回來的朋友說，一次性乳膠手套有廣闊的出口市場(chǎng)，生產(chǎn)這種產(chǎn)品一定能賺大錢。于是，他沒有進(jìn)一步作市場(chǎng)調(diào)查研究，草率地進(jìn)行了轉(zhuǎn)行。他從銀行貸款70萬元建起了湛江市麻章乳膠制品廠，生產(chǎn)一次性乳膠手套。但在產(chǎn)品出來之后，國(guó)際市場(chǎng)卻發(fā)生了變化，一次性乳膠手套不能出口，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)虧本，不到兩年時(shí)間，便虧了120萬元。工廠停產(chǎn)了，自己多年來辛辛苦苦積攢下來的積蓄沒有了，還欠下一大筆借款。
林水棲說：“說心里話，當(dāng)時(shí)我跳樓的念頭都有，實(shí)在是太艱難了。當(dāng)工廠停產(chǎn)之后，銀行上門催貸，親朋也來追債，我只好一個(gè)人躲到其他人找不到的角落里，每天以淚洗臉，幾天不吃不喝，不到一個(gè)月，足足瘦了20多斤，人不成人樣?？吹轿疫@種可憐情景，很多親朋好友都勸我放棄，變賣資產(chǎn)償還債務(wù)算了。但我不甘心，不甘心我以前的努力就這樣付諸流水。同時(shí)我想，只要找對(duì)思路，對(duì)接市場(chǎng)，就一定可以翻身?！?/span>
正是由于他有這股不服輸?shù)木瘢髞淼玫搅硕辔挥H朋好友再次借款共14萬元的支持，通過轉(zhuǎn)產(chǎn)工業(yè)和家庭橡乳膠手套獲得成功，使企業(yè)死里逃生，煥發(fā)生機(jī)，第三年工廠便盈利了70多萬元。
睿智致遠(yuǎn)——筑建“甜蜜事業(yè)”王國(guó)
上世紀(jì)80年代末到90年代初，作為我國(guó)糖業(yè)最大基地的湛江市，糖業(yè)生產(chǎn)因經(jīng)濟(jì)體制變革而發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)折。幾年間，全市28家國(guó)有糖廠幾乎全部陷入了停產(chǎn)半停產(chǎn)的狀況，給蔗農(nóng)打“白條”（欠款）累計(jì)達(dá)數(shù)十億元，幾萬員工面臨著失業(yè)的危險(xiǎn)。曾經(jīng)作為湛江市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱的糖業(yè)，卻成為政府最大的負(fù)擔(dān)。
湛江糖業(yè)未來出路在何方？就在人們一籌莫展的時(shí)候，林水棲卻成為第一個(gè)吃“螃蟹”的人。
1998年，林水棲抓住省政府支持湛江糖業(yè)改革的時(shí)機(jī)，將日榨量只有2500噸嶺北糖廠收購下來獨(dú)資經(jīng)營(yíng)，成為湛江市乃至全國(guó)首家收購國(guó)營(yíng)糖廠的民營(yíng)企業(yè)。
然而，收購下來的嶺北糖廠設(shè)備落后，工人技術(shù)差，產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)成本畸高，怎么辦？
林水棲帶隊(duì)前往北方搞市場(chǎng)調(diào)查，作出了大規(guī)模生產(chǎn)綿白糖的決策，并花巨資升級(jí)生產(chǎn)線，引進(jìn)技術(shù)專家，成功地運(yùn)用以甘蔗直接生產(chǎn)綿白糖的技術(shù)和工藝，結(jié)束了南方不生產(chǎn)綿白糖的歷史，并一舉打開了東北、華北、華東、華中等市場(chǎng)。半路出家的林水棲，將甜蜜王國(guó)版圖首次擴(kuò)展到了全國(guó)。
林水棲董事長(zhǎng)（中）與蔗農(nóng)交流甘蔗種植技術(shù)
林水棲的大膽嘗試不僅取得了成功，贏得了豐厚的利潤(rùn)和信譽(yù)的回報(bào)，更成功地闖出了一條糖業(yè)改革的新路子，為湛江糖業(yè)的順利轉(zhuǎn)制起到了示范作用。在他購買嶺北糖廠兩年后，湛江市28間糖廠全部完成了轉(zhuǎn)制，煥發(fā)生機(jī)，讓湛江糖業(yè)再次走上輝煌的道路。
初戰(zhàn)告捷，永遠(yuǎn)只知道前行和奮斗的林水棲決心要把他的甜蜜王國(guó)做大做強(qiáng)。進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，林水棲通過兼并、購買、建立等，不斷為自己的甜蜜事業(yè)開疆?dāng)U土，先后購買了湛江糖廠、雷州市客路糖廠，成立了湛江糖庫儲(chǔ)運(yùn)有限公司、廣東北部灣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心有限公司、廣東海谷科創(chuàng)投資股份有限公司等10家子公司，總資產(chǎn)超25億元，年生產(chǎn)、加工白砂糖、綿白糖的生產(chǎn)能力達(dá)80萬噸，相當(dāng)于湛江市年產(chǎn)糖量的一半以上，成為湛江市三大糖業(yè)集團(tuán)之一，他的集團(tuán)公司還被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
創(chuàng)新是一種膽識(shí)和力量
林水棲之所以能成功運(yùn)用甘蔗直接生綿白糖生產(chǎn)技術(shù)，靠的是自信和決心。
1998年，他購買金嶺糖廠獨(dú)資經(jīng)營(yíng)后，當(dāng)時(shí)面臨情況是設(shè)備殘舊，技術(shù)落后，只能生產(chǎn)二級(jí)白砂糖，這種級(jí)別的糖根本就賣不出，更沒有什么效益可言。為了改變這個(gè)狀況，他帶隊(duì)進(jìn)行了三個(gè)多月的市場(chǎng)調(diào)查，認(rèn)為要改變企業(yè)的困境，用甘蔗直接生產(chǎn)綿白糖是最佳的選擇。
那時(shí)候，能生產(chǎn)綿白糖產(chǎn)品的只有北方的糖廠，因?yàn)橛脕砩a(chǎn)綿白糖的原料是甜菜，而不是甘蔗，所以，南方的糖廠不生產(chǎn)綿白糖。林水棲決定生產(chǎn)綿白糖，遭受到湛江很多糖業(yè)人士的質(zhì)疑和諷刺，說什么難聽話的都有，什么：一個(gè)“門外漢”，連生產(chǎn)白砂糖都生產(chǎn)不好，還想生產(chǎn)綿白糖。還有的說，我一個(gè)國(guó)營(yíng)大廠，要人才有人才，要資金有資金，要技術(shù)有技術(shù)，我們都不敢想生產(chǎn)綿白糖，你林水棲一個(gè)民營(yíng)小廠，要什么沒有什么，還敢想生產(chǎn)綿白糖，真是異想天開，不知天高地厚等等。
雖然當(dāng)時(shí)輿論壓力很大，他聽到的幾乎都是冷嘲熱諷，但他卻毫不退卻。沒人才、沒技術(shù)，向社會(huì)聘請(qǐng)；沒資金，就想方法找資金。后來，他的決心與誠(chéng)心，打動(dòng)了山西省一家大糖廠，得到了他們的支持，投入1400萬元進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。經(jīng)過半年的艱苦努力，公司安裝了一條直接用甘蔗生產(chǎn)綿白糖的生產(chǎn)線，投產(chǎn)成功。
林水棲說，公司糖業(yè)產(chǎn)業(yè)有現(xiàn)在這個(gè)良好局面，生產(chǎn)綿白糖是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。它不僅為公司創(chuàng)造了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，還增強(qiáng)了企業(yè)做強(qiáng)做大產(chǎn)業(yè)的信心。
回報(bào)社會(huì)——從不缺席的企業(yè)家
“做強(qiáng)做大企業(yè)，回報(bào)社會(huì)是我的追求！”這是林水棲的企業(yè)使命。
為了帶動(dòng)農(nóng)民種蔗致富，從2001年起，他首創(chuàng)了“公司+基地+基層組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，建立“雙高”甘蔗基地，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，免費(fèi)培訓(xùn)蔗農(nóng)科學(xué)種蔗，甘蔗保底收購，推廣甘蔗良種良法，并無償出資用于打井、鋪管開渠灌溉、田間道路建設(shè)等甘蔗種植環(huán)境設(shè)施的建設(shè)，促進(jìn)高產(chǎn)增收，農(nóng)民得利。
林水棲董事長(zhǎng)在2011年市優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家事跡報(bào)告會(huì)上發(fā)言
“我作為本土企業(yè)，作為有一定發(fā)展基礎(chǔ)的本土企業(yè)，我們應(yīng)該積極響應(yīng)國(guó)家和湛江市政府的號(hào)召，參與鄉(xiāng)村振興的建設(shè)，我們也要參與到百千萬工程中去，引領(lǐng)鄉(xiāng)村，共同推動(dòng)湛江市鄉(xiāng)村振興發(fā)展，承擔(dān)我們企業(yè)家的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！绷炙畻硎荆饚X的發(fā)展離不開湛江這片熱土的培育，如今通過積極響應(yīng)“百千萬工程”建設(shè)，與湛江這片土地有了新的化學(xué)反應(yīng)?！叭缃窠饚X集團(tuán)不僅是制糖，而是以制糖為主，科技產(chǎn)業(yè)園，北部灣農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)了農(nóng)民增收，也可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游觀光，所以我們非常感謝湛江市政府對(duì)我們的支持，到我們企業(yè)去，根據(jù)湛江優(yōu)勢(shì)，幫助我們利用好湛江的資源。”林水棲說道。
寒門出身、歷盡創(chuàng)業(yè)艱辛的林水棲更能體諒社會(huì)困難群體，無論是新農(nóng)村建設(shè)、扶助貧病殘弱，還是“630扶貧濟(jì)困活動(dòng)日”，都有他身影。2012年，林水棲為湛江中心人民醫(yī)院遷建捐款1000萬元。2013年，他和另外兩兄弟捐款300萬元成立了“其河助學(xué)扶貧基金會(huì)”，資助貧困、單親家庭的孩子圓了上學(xué)夢(mèng)，并為大部分人提供了工作崗位。
向高端制糖業(yè)邁步
作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，人才是企業(yè)發(fā)展中遇到的難點(diǎn)問題，也是重中之重。為了能夠在湛江形成人才集聚，林水棲表示金嶺集團(tuán)目前在麻章區(qū)中心計(jì)劃建設(shè)了250套公寓，將積極推動(dòng)人才培訓(xùn)項(xiàng)目，以專業(yè)化、智能化和數(shù)字化的人才幫助金嶺實(shí)現(xiàn)向高端制糖企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
“金嶺集團(tuán)，要用好人才，用好科技，之所以投資海洋科技產(chǎn)業(yè)園，就是因?yàn)橄胗盟鳛橐粋€(gè)平臺(tái)推動(dòng)人才聚集和人才培養(yǎng)，做一個(gè)孵化平臺(tái)?！绷炙畻硎?，企業(yè)的發(fā)展離不開人才的活水注入，金嶺希望能以企業(yè)為平臺(tái)，在湛江形成人才集聚?！拔覀冇?jì)劃在湛江綜保區(qū)投入11億元建設(shè)制糖企業(yè)，將其打造成為亞洲最先進(jìn)、品質(zhì)最高的、最優(yōu)質(zhì)的工廠，因此我們就必須要招專業(yè)的人，懂?dāng)?shù)字化、智能化、信息化的人才。我們也會(huì)送一部分人到德國(guó)、專業(yè)的制糖企業(yè)、外貿(mào)學(xué)校學(xué)院等進(jìn)行和企業(yè)業(yè)務(wù)相關(guān)的技能和理論的培訓(xùn)。”
林水棲還強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新板塊的重要性。“企業(yè)必須要以科技引領(lǐng)，才可以持續(xù)發(fā)展，糖雖然是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但是沒有科技引領(lǐng)就沒有發(fā)展，金嶺集團(tuán)沒有科技引領(lǐng)，同樣不可能有今天的發(fā)展。”對(duì)于金嶺來說，糖業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，不能求變求新，就可能面臨關(guān)停甚至倒閉。
“我們現(xiàn)在做的糖比普通的糖賣貴了150元每噸，我們就是用技術(shù)改造和升級(jí)的成果?！比缃?，在金嶺制糖廠中，原本需六、七百人才能完成的工作，現(xiàn)在只需50人就可以完成同樣產(chǎn)能。林水棲提到，金嶺一直以科技為引領(lǐng)，謀求高端糖業(yè)的發(fā)展方向，做高水準(zhǔn)的制糖企業(yè)。金嶺集團(tuán)從2000年就開始和高校、研究院一起來研究制糖工藝的改變和設(shè)備的改造，到2023年金嶺在行業(yè)里面已經(jīng)提前了十幾年改造完畢，現(xiàn)在很多同類型產(chǎn)業(yè)才開始改造升級(jí)，而金嶺集團(tuán)已經(jīng)在20年前已經(jīng)開始布局，謀定而后動(dòng)，金嶺在傳統(tǒng)糖中尋求新制法，如今已成為當(dāng)下高端制糖業(yè)的引領(lǐng)者。